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Cioccolatini Al Mascarpone dessert Per 4 persone A base di Mascarpone Ingredienti: 100 G - Mascarpone 50 G - Burro 1 - Tuorlo D'uovo 100 G - Zucchero A Velo 150 G - Biscotti Secchi 50 G - Cacao In Polvere 100 G - Cioccolato Fondente 100 G - Mandorle 1 Bicchierino - Brandy Preparazione: Tritate insieme i biscotti e il cioccolato. Amalgamate il burro con il mascarpone, aggiungete lo zucchero a velo e il tuorlo e mescolate. Aggiungete poi il cacao in polvere, i biscotti e il cioccolato tritati e il bicchierino di liquore. Impastate tutto, dovrete ottenere un composto abbastanza duro. Con le mani umide, poi, formate delle palline e rotolatele nelle mandorle tritate finemente. Tenete in frigorifero per qualche ora prima di servire. |
