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  Ciliegie Sotto Spirito            
dessert

Per 8 persone
A base di Ciliegie

Ingredienti:
2000 G - Ciliegie
800 G - Zucchero
100 Cl - Alcool Puro
Cannella
Chiodi Di Garofano

Preparazione:
Tagliate il picciolo delle ciliegie a circa un centimetro dalla base. Sciacquatele in una terrina ed asciugatele molto delicatamente, poi sistematele in vasetti di vetro cercando di non lasciare troppi spazi vuoti. Spolverizzatele con zucchero a sufficienza, aggiungetevi un pò di cannella e chiodi di garofano e coprite le con l'alcool. Chiudete e mettete a riposare in un luogo buio e fresco per circa due mesi prima di aprire i vasetti.

 

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