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  Ciambellone Rustico            
dessert

Per 4 persone
A base di Latte

Ingredienti:
1000 G - Farina
150 G - Strutto
250 G - Zucchero
1 Bicchiere - Latte
1 - Scorza Di Limone Grattugiata
4 - Uova
150 G - Lievito Di Birra

Preparazione:
Formare una fontanella con la farina e impastare con lo strutto, lo zucchero, il latte, le uova, il lievito e la scorza di limone. Lavorare l'impasto sino ad ottenere una pasta fina e liscia. Formare dei filoncini e metterli su una teglia unta di strutto e infarinata. Dopo averli spennellati con tuorlo d'uovo e cuocere in forno a 200 gradi per 30-40 minuti a secondo della grandezza.

 

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