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Ciambelline Siciliane dessert Per 4 persone A base di Mandorle Ingredienti: 400 G - Farina Setacciata 100 G - Mandorle Tostate E Pestate A Poltiglia Nel Mortaio 200 G - Zucchero Fine 1 - Uovo 60 G - Burro Ridotto In Crema 10 G - Bicarbonato 1 Pizzico - Sale Preparazione: Disporre la farina a fontana sul tavolo. Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale. Impastare come se si facesse una pasta frolla, formare delle piccole ciambelle e allinearle in una placca imburrata ed infarinata leggermente, passarle in forno a calore vivace; ritirarle ben cotte e colorite. |
