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Ciambella All'uvetta dessert Per 6 persone A base di Uvetta Sultanina Ingredienti: 250 G - Farina 150 G - Fecola 200 G - Burro 200 G - Zucchero 100 G - Uvetta Sultanina 3 - Tuorli D'uovo 1 Bustina - Lievito Sale Farina Burro Preparazione: Far ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. Lavorare il burro, lo zucchero, la fecola, la farina, il lievito e aggiungere i tuorli uno alla volta. Se l'impasto dovesse essere troppo duro unire 1 albume. Strizzare l'uvetta e mescolarla all'impasto. Imburrare e infarinare una tortiera con foro centrale e versarvi l'impasto. Cuocere in forno caldo a 190 gradi per circa 1 ora. Sformare la ciambella calda e lasciarla raffreddare. |
