|
|
Cheesecake Al Cioccolato dessert Per 6 persone A base di Cioccolato Fondente Ingredienti: 500 G - Ricotta 2 - Uova 125 G - Zucchero 1 Bustina - Vaniglina 300 G - Cioccolato Fondente 100 G - Burro 250 G - Biscotti Secchi Zucchero A Velo Sale Preparazione: Polverizzare i biscotti e lavorarli con il burro ammorbidito. Versare il composto sul fondo di una tortiera. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina unire la ricotta e poi il cioccolato. Montare a neve gli albumi con una presa di sale e incorporarli al composto. Versare nella tortiera e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora. Sformarlo freddo. Guarnire con zucchero a velo. |
