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  Chaudeau            
dessert

Per 4 persone
A base di Vino

Ingredienti:
12 Cl - Vino
1 - Tuorlo D'uovo
1 - Uovo Intero
60 G - Zucchero

Preparazione:
Sbattete tutti gli ingredienti 'a vapore', vale a dire in una terrina posta sopra una pentola piena d'acqua bollente, fino ad ottenere una schiuma consistente. Usare per soufflé.

 

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