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Castagnole Di Carnevale dessert Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 4 - Uova 1 Bicchiere - Latte 1 - Limone (scorza Grattugiata) 8 Cucchiai - Zucchero 1 Bicchiere - Liquore Sambuca 1 Bustina - Lievito Pane Degli Angeli Farina Preparazione: In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano. Quando l'impasto č pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa lievitare. L'impasto cosė ottenuto viene versato nell'olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio. Le castagnole sono estratte dall' olio bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo. |
