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  Castagnole (5)            
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Per 8 persone
A base di Uova

Ingredienti:
4 - Uova
600 G - Farina
200 G - Zucchero
150 G - Burro
1 Tazzina - Rum
1 Bustina - Lievito
1 Bustina - Vaniglina
1 - Limone (scorza Grattugiata)
Abbondante - Olio Di Semi
Zucchero A Velo

Preparazione:
Lavorare bene le uova con lo zucchero, quindi unire il burro fuso, la farina, il rum, il lievito, la vaniglina e la scorza del limone. Con questo impasto formare delle palline e friggerle in abbondante olio. Scolarle e spolverizzarle di zucchero a velo.

 

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