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Castagnaccio (10) dessert Per 4 persone A base di Farina Di Castagne Ingredienti: 1000 G - Farina Di Castagne 50 G - Zucchero 6 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Bustina - Lievito Burro 5 Pizzichi - Sale 1 - Scorza Di Limone Acqua Preparazione: Setacciare la farina e il lievito in una grande terrina; unire 5 pizzichi di sale, l'olio, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Impastare con l'acqua fredda in quantitą tale da ottenere una pastella pił molle di una crema. Versare il composto in una teglia imburrata molto larga e infornare a 250 gradi per 45 minuti. |
