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Budino Di Pesche (2) dessert Per 6 persone A base di Pesche Ingredienti: 1000 G - Pesche Mature 200 G - Biscotti Amaretti 6 - Biscotti Secchi 200 G - Zucchero 2 - Uova Gelatina Di Albicocche Gin Preparazione: Sbucciare le pesche e ridurle in purea. Aggiungere lo zucchero, gli amaretti sbriciolati e le uova precedentemente battute. Imburrare uno stampo da budino, spolverizzarlo con i biscotti tritati e versarvi il composto di pesche. Cuocere in forno caldo per circa 45 minuti. Far raffreddare e sformare. In un pentolino diluire la gelatina di albicocche con il gin e versarla, quando S fredda, sul budino. |
