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Budino Di Pane Alla Polacca dessert Per 4 persone A base di Pangrattato Ingredienti: 160 G - Miele 4 - Uova 50 G - Zucchero Di Canna 1 Bustina - Vaniglina 100 G - Pangrattato 80 G - Noci Tritate 10 G - Burro Zucchero Preparazione: Imburrare 1 stampo da budino e coprire il fondo con carta speciale da cucina. Spolverizzare i bordi interni di zucchero. Riscaldare il miele in 1 pentolino, unire, mescolando, i tuorli, la vaniglina e lo zucchero di canna, quindi lavorare il composto con 1 frusta elettrica per renderlo spumoso. Unire le noci tritate e il pane alternandoli a cucchiaiate di albumi montati a neve. Rovesciare il composto nello stampo e infornare a 180 gradi per 50 minuti circa. |
