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Budino Di Pane (3) dessert Per 4 persone A base di Pancarré Ingredienti: 10 Fette - Pancarré 50 Cl - Latte 100 G - Zucchero 2 - Uova 1 - Arancia (scorza Grattugiata) 1 - Limone (scorza Grattugiata) 1/2 Bicchiere - Vino Marsala Preparazione: Sbriciolare le fette di pancarré nel latte bollente, unire lo zucchero e far sobbollire per 10 minuti. Far raffreddare, poi aggiungere le uova, la scorza grattugiata dell'arancia e del limone, il Marsala e mescolare. Rovesciare in 1 stampo e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per 1 ora, coprendo negli ultimi 30 minuti. Capovolgere il budino freddo. |
