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  Budino Di Limone            
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Per 4 persone
A base di Limoni

Ingredienti:
2 - Limoni
200 G - Zucchero
2 Bicchierini - Vodka Al Limone
3 - Uova
100 G - Mandorle Dolci
300 G - Pan Di Spagna
20 Cl - Panna
60 G - Burro
Olio D'oliva

Preparazione:
Frullare per un minuto ad alta velocitÓ il pan di spagna e il burro sminuzzati, il succo dei limoni e un po' della loro scorza, il liquore, i tuorli e lo zucchero. Incorporare con delicatezza al frullato le mandorle tritate e la panna ben montata. Versare il tutto in uno stampo unto di olio e porre in frigorifer

 

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