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Budino Di Fragole dessert Per 4 persone A base di Fragole Ingredienti: 500 G - Fragole 300 G - Zucchero Burro 3 Fogli - Colla Di Pesce 2 Bicchierini - Brandy 50 Cl - Acqua Preparazione: Versare lo zucchero in una casseruola con l'acqua, cuocere fino ad ottenere uno sciroppo denso, levare dal fuoco, incorporare la colla di pesce ammorbidita nell'acqua e lasciar raffreddare. Imburrare uno stampo da budino, disporre a strati le fragole pulite e macerate nel brandy e lo sciroppo e tenere in frigorifero per 3 ore prima di servire. |
