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  Budino Di Cioccolato Alla Neve            
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Per 4 persone
A base di Cioccolato

Ingredienti:
220 G - Cioccolato Fondente
145 G - Zucchero
1 Cucchiaio - Farina
4 - Uova
2 - Albumi D'uovo
Zucchero A Velo
1 Noce - Burro
Frutta

Preparazione:
Sciogliere il cioccolato. Lavorare 4 tuorli di uovo con lo zucchero, unire la farina, il cioccolato e gli albumi montati a neve. Imburrare uno stampo, infarinarlo e versarvi il composto. Cuocere in forno caldo a 160 gradi per 25 minuti. Far raffreddare, sformare il budino, spolverizzare con zucchero a velo e guarnire a piacere con frutta.

 

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