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  Budino Di Biscotti            
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Per 1 persona
A base di Latte

Ingredienti:
1 - Tuorlo D'uovo
3 Cucchiai - Zucchero
1 Pezzettino - Scorza Di Limone
3 - Biscotti Grattugiati
1 - Albume D'uovo
Burro

Preparazione:
Lavorare a frullino 1 tuorlo d'uovo con 3 cucchiai di zucchero ed un pezzettino di buccia di limone. Quindi unire 3 biscotti grattugiati finemente ed 1 albume precedentemente montato. Riempire uno stampo precedentemente imburrato e cuocere a bagnomaria

 

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