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Budino D'arancia Di Casa Magnaghi dessert Per 4 persone A base di Arancia Ingredienti: 1 - Arancia 5 - Tuorli D'uovo 1 - Albume D'uovo Zucchero Burro Per Lo Stampo Pangrattato Per Lo Stampo Preparazione: Cuocere in un po' d'acqua l'arancia e passarla al setaccio. Si sbattono i tuorli con lo zucchero per mezz'ora e si unisce un'albume montato a neve, poi si aggiunge il passato di arancia e si versa in uno stampo unto di burro e spolverizzato di pangrattato. Si fa cuocere a fuoco moderato. |
