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Budino Alle Uova dessert Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 60 G - Zucchero Semolato 50 G - Farina 50 Cl - Latte 2 Bicchieri - Vino Marsala Secco 3 - Uova Preparazione: Riunire in 1 terrina le uova sgusciate e lo zucchero: sbattere bene, quindi unire, poca alla volta e continuando a mescolare, la farina setacciata, il latte e il Marsala. Trasferire il composto in 1 casseruola, mettere su fuoco lento e, sempre mescolando, cuocerlo finché si sarà addensato. Spruzzare le pareti di 1 stampo da budino di Marsala, versarvi la crema preparata e mettere in frigo. |
