|
|
Budino All'uvetta dessert Per 4 persone A base di Uvetta Sultanina Ingredienti: 80 G - Uvetta Sultanina 100 Cl - Latte 2 - Limoni (scorza) 80 G - Semolino 6 Cucchiai - Zucchero Rum Preparazione: Ammorbidire l'uvetta nel rum per 1 ora. Portare ad ebollizione il latte, unire la scorza di limone, abbassare la fiamma, togliere la scorza e versare a pioggia il semolino. Cuocere il composto per 15 minuti senza smettere di mescolare. Quando sarà denso, unire l'uvetta con il rum e lo zucchero. Mescolare bene, rovesciare la crema in 4 coppette. Metterle in frigo fino al momento di servire. Accompagnare con cialde di cioccolato. |
