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Budino Al Miele dessert Per 4 persone A base di Miele Ingredienti: 150 G - Miele 50 Cl - Vino Bianco Dolce 6 - Uova 125 G - Zucchero 1 Pizzico - Cannella 1 Pezzetto - Scorza Di Limone Grattugiata Preparazione: Mettete il vino in una casseruola e portate a ebollizione. Unite il miele, un pizzico di cannella e un pezzetto di buccia di limone grattugiata. Mescolate. Lasciate raffreddare. Sbattete le uova e, sempre mescolando, diluitele con il vino al miele. Preparate il caramello con lo zucchero indicato, mettetelo in uno stampo rotondo e ruotatelo in modo da velare il fondo e le pareti. Fate raffreddare. Versatevi la crema e cuocete a bagnomaria in forno a 180 gradi per mezz'ora. Lasciate raffreddare e sformate poco prima di servire a tavola. |
