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Budino Al Limone dessert Per 4 persone A base di Limoni Ingredienti: 2 - Limoni 150 G - Mandorle Dolci 6 - Uova 50 G - Zucchero A Velo 1 Bicchierino - Liquore Burro Farina Preparazione: Far cuocere in acqua per circa 1 ora i limoni, passarli sotto il getto dell'acqua fredda e poi al setaccio. Tostare le mandorle, privarle della pellicina, tritarle e unirle ai limoni. Incorporare i tuorli, il liquore, le chiare montate a neve e lo zucchero. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, infornare per 30 minuti circa e servire freddo o tiepido. |
