|
|
Budino Al Cioccolato (3) dessert Per 4 persone A base di Cacao Ingredienti: 25 Cl - Latte 60 G - Burro 60 G - Farina 10 G - Cacao 4 - Tuorli D'uovo 4 - Albumi D'uovo Preparazione: Far bollire il latte con lo zucchero e il cacao. Scogliere il burro e unirvi la farina; quando sarà incorporata unire i tuorli d'uovo e quando la pasta sarà fredda aggiungere gli albumi montati a neve. Riempire delle ciotoline imburrate e cuocere a bagnomaria in forno moderato. Quando su ogni ciotola si sarà formata un leggera crosticina toglierle dal forno. Ricoprire ogni ciotolina con vaniglia. |
