|
|
Brioches Alla Marmellata dessert Per 6 persone A base di Marmellata Di Arance Ingredienti: 350 G - Farina 20 G - Cacao Amaro 25 G - Lievito Di Birra 50 G - Zucchero 15 Cl - Latte 80 G - Burro 1 - Tuorlo D'uovo 200 G - Marmellata Di Arance Preparazione: Con la farina, il cacao, il lievito di birra, lo zucchero, il latte tiepido, il burro morbido e il tuorlo preparare un impasto. Farlo lievitare per 30 minuti, coperto, stenderlo a uno spessore di 1/2 cm, tagliarlo a triangoli e arrotolarli a forma di brioches. Lasciarle lievitare per un'ora e cuocerle in forno già caldo a 200 gradi per 25 minuti. Inciderle nel senso orizzontale, farcirle con la marmellata e spennellarle con essa. |
