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Brioches Ai Canditi dessert Per 4 persone A base di Frutta Candita Ingredienti: 4 - Brioches Dolci 100 G - Panna 2 - Tuorli D'uovo Latte 50 G - Frutta Candita Preparazione: Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica e metterla in 1 casseruola. Bagnarla con tanto latte, quindi unire i tuorli e mettere il recipiente sul fuoco. Cuocere il composto, mescolando, fino ad ottenere una crema densa per 10 minuti. Toglierla dal fuoco e incorporarvi la panna densa non montata e i canditi. Mettere il composto in frigo fino a quando sarà molto freddo. Farcire le brioches al momento di servire. |
