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Biscottini All'olio dessert Per 4 persone A base di Olio D'oliva Ingredienti: 1 - Uovo 500 G - Farina 80 G - Olio D'oliva 125 G - Zucchero A Velo 10 G - Lievito In Polvere 1 Cucchiaio - Vino Marsala 1 Noce - Burro Latte Sale Preparazione: Mescolare la farina con lo zucchero e, sulla spianatoia, impastateli con gli altri ingredienti unendo un po' di latte per amalgamare e dare alla pasta la giusta consistenza. Lasciatela riposare mezz'ora in un luogo caldo e poi stendetela col mattarello. Ricavate ora dei biscottini, incidendo la sfoglia con degli stampini o con un coltello affilato e disponeteli sulla teglia da forno imburrata e infarinata. Lasciate cuocere in forno caldo a 250 gradi per alcuni minuti, finché la superficie dei biscotti non sarà dorata. |
