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Biscotti Danesi Allo Zenzero dessert Per 4 persone A base di Zenzero Ingredienti: 250 G - Burro Sciolto A Bagnomaria 250 G - Zucchero 150 G - Miele 600 G - Farina 00 250 G - Mandorle Senza Pelle Sminuzzate 1 Cucchiaio - Cannella 2 Cucchiai - Zenzero 2 Cucchiai - Chiodi Di Garofano Ridotti In Polvere 1 Cucchiaio - Bicarbonato Preparazione: Battere insieme il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso, aggiungendo lo zucchero poco alla volta. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene. Formare con le mani un cilindro del diametro di 4-5 centimetri, avvolgere nella pellicola da cucina e mettere in frigorifero per tutta la notte. Tagliare a fette sottili (max 3 millimetri) con un coltello ben affilato. Mettere in forno a 200 gradi su una piastra imburrata o ricoperta con carta forno. Cuocere per 8/10 minuti (non devono imbrunire troppo). |
