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Biscotti Alla Neiman-marcus dessert Per 4 persone A base di Burro Ingredienti: 1 Tazza - Burro 1 Tazza - Zucchero Bianco 1 Tazza - Zucchero Di Canna 2 - Uova 1 Fialetta - Vaniglia 2 Tazze - Farina 2 1/2 Tazze - Fiocchi D'avena Ridotti In Polvere 1/2 Cucchiaino - Sale 1 Cucchiaino - Lievito In Polvere 1 Cucchiaino - Bicarbonato 2 Cucchiai - Cioccolato In Gocce 50 G - Cioccolato Fondente Grattugiato 1 1/2 Tazza - Gherigli Di Noci Spezzettati Preparazione: Lavorare a crema 1 tazza di burro, 1 di zucchero bianco ed 1 di zucchero di canna. Aggiungere 2 uova ed una fialetta di vaniglia. Incorporare a poco a poco 2 tazze di farina, 2 e mezza di fiocchi d'avena ridotti in polvere nel mixer, mezzo cucchiaino da te di sale, 1 di lievito in polvere, 1 di bicarbonato. Mescolare bene ed aggiungere 2 cucchiai di cioccolato in gocce, 50 g circa di cioccolato fondente grattugiato, 1 tazza e mezza di gherigli di noci spezzettati, amalgamando. Formare delle palline e disporle sulla placca del forno coperta da carta-forno, non troppo vicine tra loro. Infornare a 180 gradi per circa 10 minuti. |
