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Biscotti Al Cocco dessert Per 4 persone A base di Cocco Ingredienti: 100 G - Cioccolato Fondente 2 - Albumi D'uovo 150 G - Noce Di Cocco Essiccata Grattugiata 50 G - Zucchero Burro Preparazione: Sciogliere il cioccolato con 1 cucchiaio di acqua. Montare a neve fermissima gli albumi e unire poco alla volta la noce di cocco e lo zucchero. Incorporare al composto il cioccolato facendolo colare poco alla volta e lavorare per 5 minuti. Foderare con carta da forno la placca, imburrarla leggermente e distribuirvi il composto a piccole cucchiaiate. Cuocere per 10 minuti a 240 gradi. |
