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Bignole Alla Crema dessert Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 50 G - Farina 50 G - Burro 8 Cl - Acqua 2 - Uova Per Riempire: Crema Preparazione: Mettere in una casseruola acqua e burro fino a bollore, aggiungere farina e mescolare. Quando si stacca dalla pentola togliere dal fuoco ed aggiungere le due uova e mescolare molto forte. Se la pasta è dura, aggiungere un altro albume montato a neve. Mettere su di una piastra a cucchiaini la pasta e farle delle dimensioni di castagne. Cuocere al forno molto caldo per 5 o 10 minuti e riempire di crema. |
