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Bignč Di Frutta (2) dessert Per 4 persone A base di Frutta Ingredienti: Frutta 125 G - Farina 1 - Uovo 1 Cucchiaio - Olio D'oliva 10 G - Lievito Di Birra Zucchero A Velo Preparazione: Lavorare la farina con l'uovo, 1 cucchiaio d'olio, il lievito di birra sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua. Lasciar riposare questa pastella per circa 1 ora. Intanto, pulire accuratamente la frutta scelta, sbucciarla e tagliarla a fette. Immergerla nella pastella preparata, cosė che questa ricopra bene la frutta affettata. Friggere le fettine cosė preparate in olio bollente, spolverizzarle di zucchero a velo e servire subito. |
