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Bavarese Di Banane dessert Per 1 persona A base di Banane Ingredienti: 1 - Limone 50 Cl - Panna Montata 200 G - Zucchero 4 - Banane 3 Fogli - Colla Di Pesce Preparazione: Affettare le banane, passarle al setaccio e, in una terrina, incorporarvi il succo di limone e lo zucchero. Ammorbidire la colla di pesce in acqua per 15 minuti strizzarla, porla in casseruola e farla sciogliere lentamente. Lasciarla intiepidire, unirla al composto di banane e alla panna, amalgamando bene. Porre in uno stampo e mettere in frigorifero per almeno 3 ore. Immergere lo stampo in acqua bollente e capovolgere. |
