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Bavarese Alla Panna Con Fragole dessert Per 4 persone A base di Panna Ingredienti: 50 Cl - Panna Liquida 50 G - Zucchero 10 G - Colla Di Pesce 1 Stecca - Vaniglia 500 G - Fragole Zuccherate Liquore Preparazione: Mettere al fuoco la panna con la vaniglia e lo zucchero. Quando bolle, unire la colla di pesce, ammollata nell'acqua tiepida e ben strizzata, e farla sciogliere bene. Togliere la vaniglia e riempire con il composto uno stampo da budino da mettere a gelare nel frigo. Dopo qualche ora girare lo stampo, coprire con le fragole zuccherate e con un po' di liquore a piacere. |
