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Basbousa dessert Per 6 persone A base di Yogurth Ingredienti: 120 G - Burro 150 G - Yogurth 250 G - Semolino 200 G - Mandorle Pelate 1 Cucchiaino - Lievito In Polvere Aroma Di Vaniglia 380 G - Zucchero 1/2 - Limone 130 G - Burro Fuso Preparazione: Preparare uno sciroppo con 300 g di zucchero, 12 Cl d'acqua e il succo di limone: bollire per 10 minuti poi raffreddare. Tostare e tritare le mandorle. Sbattere lo yogurth con 80 g di zucchero, 120 g di burro morbido, semolino, poca vaniglia, le mandorle e il lievito. Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a 190 gradi per 30 minuti. Irrorare con lo sciroppo e cuocere altri 5 minuti. Raffreddarlo, bagnarlo col burro fuso e tagliarlo a rombi. |
