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Ananas En Sauce D'avocat dessert Per 4 persone A base di Ananas Ingredienti: 1 - Ananas Grande Maturo Sodo 2 - Avocado 1 Scatoletta - Polpa Di Granchio (o Una Surimi) Maionese Peperoncino Rosso Fresco Pili Pili 2 - Scalogni Preparazione: Tagliate a metā nel senso della lunghezza il vostro ananas, eliminate il cuore legnoso e scavate la polpa che ridurrete a cubetti, badando a non rovinare la scorza del frutto. Sbucciate i due avocado, uno tagliatelo a cubetti e lšaltro riducetelo in purea aiutandovi con una forchetta. Mescolate la purea di avocado in parti uguali con la maionese; aggiungete peperoncino fresco a gusto, gli scalogni tritati e la polpa di granchio scolata. Unite tutti gli ingredienti allšananas e all'avocado a cubetti, mescolate molto delicatamente e riempite il guscio dellšananas. Decorate con fiori tropicali e portate in tavola. |
