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  Ananas Con Macedonia            
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Per 4 persone
A base di Ananas

Ingredienti:
1 Scatola - Ananas Sciroppato
Prugne Nere Secche
Datteri
Noci
Ciliegie Candite
Alcune Fettine - Arancia (o Mandarino)
Succo Di Limone
1 Bicchiere - Cognac
100 G - Zucchero A Velo
Biscotti Amaretti

Preparazione:
Tagliare le prugne, i datteri, le ciliegie a dadini o a fettine. Aggiungere le noci, le fettine di arancia o mandarino, lasciare macerare con lo zucchero, il limone e il cognac per 1 ora. Disporre le fettine di ananas in piccole coppe, guarnire con la frutta e gli amaretti, servire ghiacciato.

 

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