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Tortelli Ripieni dessert Per 4 persone A base di Farina 00 Ingredienti: 300 G - Farina 00 100 G - Zucchero 1 - Uovo 1 Bicchierino - Vino Marsala Scorza Di Limone Marmellata Di Albicocche Olio D'oliva Preparazione: Impastate farina, zucchero, uovo, marsala, buccia di limone grattugiata. Fate una sfoglia, ricavatene tanti dischetti; al centro di ognuno ponete un po' di marmellata, piegate a metà, sigillate i bordi e friggete in olio caldo. Scolate e servite i tortelli freddi. |
