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Semifreddo Di Crema E Cioccolato dessert Per 6 persone A base di Cacao Ingredienti: 100 G - Zucchero 25 Cl - Latte 3 - Uova 25 Cl - Panna 30 G - Cacao 15 G - Farina 1 Cucchiaio - Zucchero Vanigliato Preparazione: Con il latte, le uova, la farina e lo zucchero fate la crema pasticciera. Versatene metà in una ciotola. Alla restante crema aggiungete il cacao, due o tre cucchiai di latte, rimettete sul fuoco per alcuni minuti. Versatela in una seconda ciotola. Mettete le creme in frigo. Montate la panna con un cucchiaio di zucchero vanigliato, dividetela a metà, amalgamatela alle creme. Foderate uno stampo con la pellicola, versatevi prima una crema e poi l'altra. Ponete in freezer 12 ore. |
