|
|
Ricotta Dorata dessert Per 4 persone A base di Ricotta Romana Ingredienti: 250 G - Ricotta Romana 2 - Uova 2 Cucchiai - Zucchero 1 Cucchiaio - Liquore All'arancia 1 - Arancia (scorza Grattugiata) 2 Cucchiai - Farina Pangrattato Abbondante - Olio D'oliva Zucchero A Velo Preparazione: Mescolare la ricotta con l'uovo, lo zucchero, il liquore all'arancia, metà della scorza di arancia grattugiata e la farina. Formare delle polpettine, passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerle in una padella con abbondante olio e servirle cosparse di zucchero a velo, mescolato con la rimanente scorza di arancia grattugiata. |
