|
|
Pompelmi Al Gratin dessert Per 4 persone A base di Pompelmi Rosa Ingredienti: 4 - Pompelmi Rosa Zucchero 5 Cucchiai - Whisky Preparazione: Pelare al vivo i pompelmi e tagliarli a fette alte 2 cm circa. Sciogliere 100 g di zucchero in un bicchiere di acqua mescolando spesso e farlo sobbollire per 2 minuti. Nello stesso recipiente porre le fette di pompelmo e cuocerle per 5-7 minuti. Mettere le fette di pompelmo in una pirofila, irrorarle con il whisky e spolverizzarle con altro zucchero. Passare sotto il grill del forno finché lo zucchero sarà ben caramellato e servire. |
