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Pesche Ripiene (4) dessert Per 4 persone A base di Mezze Pesche Sciroppate Ingredienti: 8 - Mezze Pesche Sciroppate 8 - Biscotti Amaretti 1 - Carota Piccola 1 - Uovo Burro Zucchero 1/2 Bicchierino - Vino Porto Preparazione: Polverizzare gli amaretti e grattugiare molto finemente la carota. Metterli in una ciotola e unirvi l'uovo, amalgamare bene il composto e usarlo per farcire le mezze pesche. Deporre le pesche in una teglia imburrata, irrorarle con il porto e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti; 5 minuti prima di estrarle dal forno cospargerle con lo zucchero e terminare la cottura. |
