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Pere Vestite Di Cioccolato dessert Per 4 persone A base di Pere Ingredienti: 4 - Pere Williams Mature Ma Molto Sode 4 Cucchiai - Zucchero 1 Bicchiere - Vino Bianco 1 Stecca - Vaniglia 250 G - Cioccolato Fondente 2 Cucchiai - Panna Fresca Preparazione: Mettete in una casseruola lo zucchero con qualche goccia d'acqua e fatelo sciogliere. Unitevi le pere sbucciate lasciando attaccato il picciolo. Aggiungete il vino e un bicchiere di acqua. Portate a cottura rigirando di tanto in tanto i frutti. Ci vorrą quasi un'ora. Dopo questo tempo, togliete le pere e disponetele ritte su un piatto. Lasciatele raffreddare. Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con la panna. Rivestite con il cioccolato le pere e lasciate raffreddare prima di servire. |
