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Pere Alla Panna dessert Per 4 persone A base di Pere Ingredienti: 4 - Pere Grandi 160 G - Panna Montata 60 G - Zucchero A Velo Vanigliato Preparazione: Tenere le pere in frigo per alcune ore; quindi sbucciarle e tagliarle a metà. Eliminare il torsolo in modo da formare al centro delle piccole cavità, facendo attenzione a non danneggiare la polpa delle pere. Servendosi di 1 spatola di legno amalgamare con delicatezza lo zucchero a velo alla panna montata. Disporre le pere su 1 piatto da portata e riempire con la panna le cavità delle mezze pere. Porle in freezer per almeno 2 ore prima di servirle. |
