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Pere Al Cioccolato (2) dessert Per 4 persone A base di Pere Ingredienti: 4 - Pere Grandi Scorza Di Limone 200 G - Zucchero 100 G - Cioccolato Fondente 1 Cucchiaio - Liquore Preparazione: Mettere le pere in una teglia con 1/2 l di acqua, la scorza di limone e lo zucchero. Cuocere su fuoco dolce. Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Scolare le pere e sistemarle su un piatto di portata. Al fondo di cottura unire il cioccolato fuso e il liquore, mescolare per 3 minuti su fuoco dolce, quindi versare sulle pere. Far raffreddare e servire. |
