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Pazientino dessert Per 4 persone A base di Vaniglia Ingredienti: 250 G - Farina 250 G - Zucchero Vaniglia 5 - Albumi D'uovo Montati A Neve Leggera Burro Preparazione: Mescolare dolcemente gli albumi con la farina e lo zucchero; unire la vaniglia. Coprire l'impasto e farlo riposare 2 ore. Riprendere quindi l'impasto e ricavarne tante pallottoline un po' schiacciate; disporle in bell'ordine su una placca da forno imburrata e lasciarle in luogo tiepido per tutta una notte. Al mattino infornarle a 180 gradi e farle dorare. Consumare dopo qualche giorno. |
