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Pasticcini Mandorlati dessert Per 6 persone A base di Mandorle Ingredienti: 300 G - Mandorle Macinate 300 G - Zucchero A Velo 4 - Albumi D'uovo 1 Bustina - Vaniglina Alcune - Ciliegine Candite Alcune - Mandorle Spellate Alcuni - Pistacchi Interi Spellati Preparazione: Mescolare le mandorle con lo zucchero e la vaniglina e amalgamarvi un po' alla volta gli albumi non montati e tenuti a temperatura ambiente. Mettere il composto ottenuto nella tasca per dolci con la bocchetta a stella e allineare sulla placca, rivestita di carta forno, i pasticcini a forma di anello, di rosetta o di s. Scaldare il forno a 200 gradi. Decorare ogni pasticcino con 1/2 ciliegina, 1 mandorla o 1 pistacchio e cuocerli in forno per 15 minuti. |
