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Pasta Frolla (8) dessert Per 4 persone A base di Burro Ingredienti: 250 G - Farina 150 G - Burro 1 - Uovo Intero 1 - Tuorlo D'uovo 1 - Limone (scorza Grattugiata) 100 G - Zucchero Preparazione: Prima fai ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lo lavori con lo zucchero. Aggiungi le uova e poi la farina e la buccia di limone grattugiata (in assenza puoi anche usare dell'aroma al limone). La pasta va lavorata molto velocemente e 'pizzicandola', altrimenti si scalda e poi si rompe tutta. Va comunque fatta riposare in frigorifero, anche una giornata intera se puoi, però se la congeli già si riposa. |
