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Pan Di Spagna Rapido Al Cioccolato dessert Per 4 persone A base di Cioccolato Ingredienti: 4 - Uova 150 G - Zucchero 150 G - Farina 50 G - Fecola 20 G - Burro 50 G - Cacao Amaro 1 Bustina - Lievito Per Dolci 1 Bicchierino - Rum Preparazione: Separate i tuorli dagli albumi e poneteli in una terrina con lo zucchero, sbatteteli con una frusta finché saranno spumeggianti; unite il rum e il cacao e incorporateli perfettamente. Setacciate la farina con la fecola e unitele poco alla volta al composto preparato, incorporate anche il lievito e gli albumi montati a neve ben ferma; trasferite l'impasto in una tortiera (24 cm di diametro) imburrata e passate in forno già caldo (200 gradi) per 30 minuti circa. |
