|
|
Macedonia Di Anguria E Melone dessert Per 4 persone A base di Melone Ingredienti: 1 - Anguria Piccola 1 - Melone Maturo 100 G - Zucchero Semolato 2 - Arance (succo) 2 - Limoni (succo) 1/2 Bicchierino - Kirsch Preparazione: Sbucciare il melone, eliminare i semi e i filamenti e, con l'apposito utensile, ricavare dalla polpa tante palline; versarle in 1 coppa di vetro. Tagliare l'anguria a metà orizzontalmente e, sempre con l'apposito utensile, ridurre anche la polpa dell'anguria in palline e unirle al melone. Spolverizzare la frutta con lo zucchero, irrorarla con il succo delle arance e dei limoni, bagnarla con 1/2 bicchierino di liquore, rimescolare e mettere in frigo per 2 ore. |
