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Macedonia Alla Ricotta dessert Per 4 persone A base di Ricotta Ingredienti: 400 G - Macedonia Sciroppata 400 G - Ciliegie Sciroppate 300 G - Ricotta 1 Cucchiaio - Miele Liquido 1 Bustina - Zucchero Vanigliato 1/2 - Limone 2 Cucchiai - Latte Preparazione: Sgocciolare la macedonia e le ciliegie dallo sciroppo e conservarlo. Mettere la frutta in una zuppiera e mescolarla. Setacciare la ricotta in una terrina e lavorarla a crema, unire il miele, il latte, lo zucchero vanigliato, la scorza grattugiata e il succo del limone e parte dello sciroppo. Unire questa crema alla frutta, amalgamare bene e conservare in frigo, coperto, per 1 ora prima di servire. |
